Spaceship Earth (Hazy IPA)
2023年10月3日リリース
--Spaceship Earth Hazy Double India Pale Ale --
Style : Hazy Double IPA
Available : 350m Can
ABV. : 8%
IBU : 80
Hops：Citra
Malt : Pilsner, Wheat, Oats
Yeast: Hazy
‘Spaceship Earth’ は、「宇宙船地球号」と訳された、アメリカの建築家にして思想家のバックミンスター・フラーによって提唱された言葉で、地球上の資源の有限性や、資源の適切な使用についての概念を表すものです。
限りある麦芽やホップを、美味しいビールにのみ使うべきだという願いと共に、その美味しいビールを多くの人が共有することで、一瞬でも笑顔と共感を導きたいという発想からこの名のビールを造ることにしました。
CBP初のヘイジーIPAは、シトラホップだけで造りました。安定の苦みと香りを放つ、IPAでは最もポピュラーなホップ
を使い、しかしながら使い方にはヘイジーIPAらしからぬ手法を用いました。
わかりやすいくらい多めのビターと、香りのバランスがこのビールの最大の特徴です。